歯周病はプラーク（歯垢）が溜まることからはじまります。

プラークは、食べ物の中の糖分と、誰の口の中にもある細菌によってでき、その70%近くは細菌です。歯周病が進行すると歯周ポケットが生じ、さらにプラークが増大しやすくなります。プラークには、1mg（湿重量）あたり約300種、1億個以上の細菌が存在し、体との間で免疫応答という戦いを繰り広げています。抵抗力が弱まれば、全身にいろいろな症状が現れてきます。歯周病を予防し、進行を防ぐには、プラークをためないこと大切です。にのることにより、全身へ広がり、様々な臓器や器官に影響を及ぼすからです。